क्लासिक वेजिटेरियन पिज्जा रेसिपी

Ingredients

• 1 तैयार पिज्जा बेस (10-12 इंच)
• 1/2 कप पिज्जा सॉस
• 1 कप मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ
• 1/2 कप शिमला मिर्च (मिश्रित रंग), कटी हुई
• 1/4 कप प्याज, पतला कटा हुआ
• 1/4 कप मशरूम, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच काले जैतून, कटे हुए
• 1 चम्मच सूखा अजवायन
• 1/2 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स (वैकल्पिक)
• सजाने के लिए ताजी तुलसी के पत्ते (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल (किनारों पर लगाने के लिए)

Instructions

1. 1

   ओवन गरम करें: अपने ओवन को 220°C (425°F) पर गरम करें। यदि पिज्जा स्टोन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे गरम करते समय ओवन में रखें।

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   पिज्जा बेस तैयार करें: पिज्जा बेस को बेकिंग शीट या पहले से गरम पिज्जा स्टोन पर रखें। कुरकुरी क्रस्ट के लिए पिज्जा बेस के किनारों पर जैतून का तेल हल्का ब्रश करें।

3. 3

   सॉस फैलाएं: सॉस को बेस पर समान रूप से फैलाएं, क्रस्ट के लिए थोड़ी सी जगह छोड़ दें।

4. 4

   चीज़ डालें: पिज्जा सॉस के ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ की एक भरपूर परत डालें।

5. 5

   टॉपिंग डालें: कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम और काले जैतून को चीज़ के ऊपर समान रूप से व्यवस्थित करें। अपनी पसंदीदा सब्जियां जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

6. 6

   मौसम: टॉपिंग के ऊपर सूखा अजवायन और चिल्ली फ्लेक्स (यदि उपयोग कर रहे हैं) छिड़कें।

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   पिज्जा बेक करें: पहले से गरम ओवन में 12-15 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और चीज़ बुलबुलेदार और पिघलकर थोड़ा भूरा न हो जाए।

8. 8

   सजाएं और परोसें: पिज्जा को ओवन से सावधानी से निकालें। यदि चाहें तो ताजी तुलसी के पत्तों से सजाएं। काटकर गरम परोसें!